一、木段栽培黑木耳技术（论文文献综述）
王秀艳,田慧敏[1]（2021）在《东北地区黑木耳的栽培技术》文中提出黑木耳被营养学家誉为"素中之荤",并且有"素中之王"之称,它是世界上栽培最早的食用菌之一,也是我国的特色产品,以东北地区的黑木耳品质最优。东北地区有多种黑木耳栽培技术,其中以段木栽培黑木耳技术和代料栽培黑木耳技术最为常见,不同的栽培技术有不同的特点。本文针对东北地区黑木耳栽培技术中出现的一些问题,提出一些合理化建议。
张鹏,邹亚杰,赵鹤,潘春磊,于海洋,王延锋[2]（2021）在《秸秆栽培黑木耳研究进展》文中进行了进一步梳理黑木耳具有较高的营养价值和药用价值,是我国食用菌主栽品种之一。近年来,随着黑木耳产业的发展和国家天然林保护力度的加大,木屑原料的供应问题日益严重。农作物秸秆来源广、产量大、种类多,并且价格低廉、营养丰富,是栽培食用菌的理想原料。目前,利用秸秆栽培黑木耳已成为相关部门研究的热点。该研究在前人研究的基础上综述了秸秆栽培黑木耳技术的研究现状、存在问题及发展前景,旨在为后续研究提供借鉴和参考依据。
于延申,任梓铭,王隆洋,王月[3]（2018）在《椴木栽培黑木耳技术》文中认为黑木耳是一种常见的食用菌和药用菌,其蛋白质、氨基酸和维生素含量丰富,具有清涤胃肠、清肺益气、滋润强壮等功效。1椴木的培养技术段木栽培方法主要是将黑木耳适生的阔叶树枝干,截成适宜的木段,将黑木耳菌种接种在木段上,放在适宜的生长环境中培养。1.1耳场选择与清理耳场是人工栽培木耳的场地,其条件应以满足木耳的生活条件为依据。只有满足木耳生长发育所需要的温度、水分、光照条件才能获得丰收。
贺国强,吴尚军,魏金康,胡晓艳,赵海康,邓德江,池美娜[4]（2018）在《利用抚育间伐木材栽培黑木耳》文中研究说明为充分利用抚育间伐的木材资源,提高山区农民的收入水平,总结出了一套利用抚育间伐木材进行黑木耳段木栽培的高产技术,包括栽培季节安排、品种选择、出耳场地选择、菌种准备、树种选择及砍伐、木材处理、钻孔接种、发菌管理、起架排场、采收、晾晒、分级、包装等环节,同时建议将黑木耳段木栽培与休闲农业相结合,不仅可为山区农民增加收入来源,还能实现山区林木资源的高效利用,取得良好的社会、经济及生态效益。
于延申,王月,王隆洋[5]（2017）在《东北黑木耳短袋地栽技术》文中研究说明黑木耳短袋地栽技术有以下六个优势:（1）黑木耳熟料袋栽技术取代黑木耳木段栽培技术,节省大量林木资源,充分利用林业清林的废弃物栽培出优质黑木耳,产量比木段栽培高,质量好。（2）利用阔叶硬杂木屑以及部分秸秆、棉籽壳等原料栽培黑木耳属于废物利用,变废为宝,提高林木资源的利用率。（3）黑木耳熟料袋栽成功率高,生产周期短,能充分利用原料资源,栽培黑木耳风险小。（4）黑木耳熟料袋栽集中在室内发菌和室外出耳,不利用大棚
贾身茂,王瑞霞[6]（2017）在《民国时期黑木耳生产状况评述》文中提出民国时期的黑木耳栽培基本上处于孢子随意飘落自由接种的粗放阶段。产品进口数量大于出口数量。在西学东渐的过程中,虽有介绍新法栽培黑木耳的文献,传播了一些近代真菌学知识,但在生产中推广应用不多。对黑木耳的生产状况的调查及科学的栽培方法实验研究很少进行。
任增姣[7]（2017）在《安图县黑木耳产业发展对策研究》文中研究指明黑木耳产业是高附加值特色产业,具有成本低、周期短、营养价值高等等特点,享誉国内外。随着经济的发展,人民生活水平的不断提高,绿色健康的食品—黑木耳备受国内外的喜爱,市场的需求不断地扩大,黑木耳产业的市场前景非常的广阔。大力发展黑木耳产业的发展,可以有效的调整农村的产业结构,提升当地的经济水准,增加农民的收入,提高人民的生活水平,为扩展农民发家致富,实现小康社会奠定了基础。现在黑木耳产业的发展已经成为特色区域农村经济增长的支柱型产业,是农村创收的新亮点,其近年来的快速发展大大地提升了区域的经济实力。但是在现阶段的产业发展中存在着很多制约产业继续快速发展的问题,如:菌种的监管力度不强,市场竞争不规范,技术不标准,科技创新薄弱,缺乏资金技术的支持等等,本文通过实地走访调研及深入种植区了解,分析了黑木耳产业发展中存在的问题和产业的发展基础及前景,提出了有利于安图县黑木耳产业发展的对策建议,如:产业集群发展、技术推广与创新、调整产业结构等,为当安图县黑木耳产业的持续发展提供科学的依据。
么宏伟[8]（2017）在《不同替代料及栽培模式下黑木耳品质综合评价》文中研究表明黑木耳生长过程中的品质、营养及食用安全性受到多方面的影响,比如培养基质,外界环境以及人为管理措施等。本文研究采集以阔叶木屑、玉米芯、玉米秸秆等不同替代料、不同培养基配方培养的10种黑木耳,以及野生、地栽、林下地栽和棚栽四种不同栽培方式培养的24种黑木耳,对其进行感官评价及品质鉴定,分析不同替代料及不同栽培方式对黑木耳营养成分的影响,以及重金属和农残污染情况,并对不同黑木耳进行食用安全性评价及等级划分。旨在分析外界环境和人工干预对黑木耳的影响,为科学栽培黑木耳,更好的开发利用本地黑木耳资源提供科学依据。结果表明:1.对比不同替代料基质、不同栽培方式下黑木耳复水率,采用主观评价的方式对感官指标评分,同时采用质构仪对其硬度、弹性、凝聚力、黏性、咀嚼度和恢复力进行科学客观衡量。替代料基质提高了黑木耳复水率和感官得分,质构分析表明感官得分较高的黑木耳硬度、黏性和咀嚼度较低,并且与感官得分呈显着正相关,这些指标可能是影响消费者感官的主要品质,可以用于量化不同替代料基质培养的黑木耳的感官舒适度。传统栽培方式培养的黑木耳复水率高于野生黑木耳,但感官得分与品质特性相关性不高,这种结果可能是环境差异和人为管理措施不同造成。2.比较不同替代料基质以及不同栽培方式下黑木耳营养成分差异。替代料基质主要增加了水分和粗蛋白含量,以及粗多糖、黑色素和胶状物质等功能性成分。减少了粗脂肪以及锌、铁、镁、锰、钙矿质元素的积累。栽培模式的改变显着影响了黑木耳常量营养和功能性成分,棚栽黑木耳水分、总糖、粗脂肪、粗纤维、还原糖等常量营养均显着增加,粗多糖、多酚等功能性成分降低。表明良好的人工干预对黑木耳常量营养的积累有重要作用。主成分分析和聚类分析表明替代料基质样本之间的差异主要体现在常量营养和部分功能性成分上。不同栽培方式黑木耳样本差异表明,人工干预主要影响了常量营养和矿质元素,环境差异对功能性成分及部分矿质元素有一定的影响。3.比较分析不同培养基质和不同栽培方式下黑木耳的重金属污染及农残状况,同时采用单因子和综合污染指数对产品食用安全性进行评价。黑木耳中铅、镉、汞均未超过国家标准,而砷含量超过国家限制标准的黑木耳样品占比为20.6%。替代料基质有助于减少黑木耳重金属污染。比较不同栽培方式黑木耳重金属污染表明重金属污染更多来自于人为干扰造成的。黑木耳中滴滴涕、甲氰菊酯、氯氰菊酯等均未检出,六六六远低于农残国家限制标准0.05mg/kg。替代料基质有助于黑木耳农残六六六含量的减少。从栽培方式上看,地栽和林下地栽黑木耳农残六六六污染状况比野生和棚栽的严重,表明这种污染可能来自农药喷洒。从单因子污染指数系数来看,铅、镉、汞污染较小,产品质量较高,而重金属砷污染是影响黑木耳产品质量等级的主要因素,综合指标系数表明黑木耳产品大多处于一级和二级水平,总体来看,黑木耳产品质量是安全的。
滕贵波[9]（2016）在《塑料袋地栽黑木耳栽培技术探讨》文中研究表明从培养基配置、选育优良菌种、采用特制折角塑料袋以及春秋茬木耳的栽培技术及注意事项等方面详细介绍了袋栽木耳的栽培技术,为塑料袋地栽黑木耳提供了指导作用。
于延申,于春艳[10]（2016）在《大棚黑木耳挂袋出耳的优缺点及立体栽培新模式》文中提出黑木耳营养丰富,除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁及钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等人体所必需的营养成分外,还含有卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂及麦角甾醇等。美国科学家研究发现,常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质,还可将残留在人
二、木段栽培黑木耳技术（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、木段栽培黑木耳技术（论文提纲范文）
（1）东北地区黑木耳的栽培技术（论文提纲范文）
| 1 黑木耳的生物学特征 |
| 2 黑木耳栽培技术的发展 |
| 3 东北地区黑木耳的栽培技术 |
| 3.1 瓶栽黑木耳技术 |
| 3.2 袋栽黑木耳技术 |
| 3.2.1 吊袋式栽培黑木耳 |
| 3.2.2 架上栽培黑木耳 |
| 3.3 地栽黑木耳技术 |
| 3.4 林下栽培黑木耳技术 |
| 3.5 段木栽培黑木耳技术 |
| 4 东北地区黑木耳的栽培技术存在的优势及问题 |
| 5 东北地区黑木耳栽培的建议 |
（2）秸秆栽培黑木耳研究进展（论文提纲范文）
| 1 利用秸秆栽培黑木耳的研究现状 |
| 1.1 利用玉米秸秆栽培黑木耳 |
| 1.2 利用玉米芯栽培黑木耳 |
| 1.3 利用大豆秸秆栽培黑木耳 |
| 1.4 利用其它作物秸秆栽培黑木耳 |
| 2 存在问题 |
| 2.1 秸秆的预处理 |
| 2.2 基质营养配比 |
| 2.3 出耳管理 |
| 3 展望 |
（3）椴木栽培黑木耳技术（论文提纲范文）
| 1 椴木的培养技术 |
| 1.1 耳场选择与清理 |
| 1.2 段木的准备 |
| 1.3 砍树 |
| 2 椴木的人工接种 |
| 2.1 接种季节 |
| 2.2 接种密度 |
| 2.3 接种方法 |
| 2.4 注意事项 |
| 3 黑木耳的发菌技术 |
| 4 黑木耳的散堆排场 |
| 5 黑木耳的起架管理 |
（4）利用抚育间伐木材栽培黑木耳（论文提纲范文）
| 1 利用抚育间伐发展黑木耳段木栽培, 有利于山区扶贫 |
| 2 栽培技术要点 |
| 2.1 栽培季节安排 |
| 2.2 品种选择 |
| 2.3 出耳场地选择及处理 |
| 2.3.1 场地选择 |
| 2.3.2 场地处理 |
| 2.4 菌种准备 |
| 2.5 树种选择及砍伐 |
| 2.5.1 树种选择 |
| 2.5.2 砍伐时间 |
| 2.6 木材处理 |
| 2.6.1 截段 |
| 2.6.2 消毒 |
| 2.6.3 晾晒 |
| 2.7 钻孔接种 |
| 2.7.1 钻孔 |
| 2.7.2 塞菌种 |
| 2.7.3 封口 |
| 2.8 发菌管理 |
| 2.9 起架排场 |
| 2.9.1 搭架子 |
| 2.9.2 排场 |
| 2.9.3 架设微喷管道 |
| 2.1 0 出耳管理 |
| 2.1 1 采收 |
| 2.1 2 晾晒 |
| 2.1 3 分级、包装 |
| 3 黑木耳段木栽培应用拓展 |
（5）东北黑木耳短袋地栽技术（论文提纲范文）
| 1 品种选择 |
| 2 栽培季节与栽培场所 |
| 2.1 栽培季节 |
| 2.2 栽培场所 |
| 3 培养料及配方 |
| 3.1 常用高产配方 |
| 3.2 原料要求 |
| 3.2.1 硬杂木屑: |
| 3.2.2 麦麸和米糠等: |
| 3.2.3 葡萄糖: |
| 3.2.4 石膏粉: |
| 3.2.5 石灰粉: |
| 3.2.6 插棒: |
| 4 配料拌料 |
| 4.1 配料: |
| 4.2 拌料: |
| 5 装袋 |
| 5.1 装袋前准备工作: |
| 5.2 装袋方法: |
| 6 灭菌 |
| 6.1 高压灭菌: |
| 6.2 常压灭菌: |
| 7 发菌管理 |
| 7.1 菌棚消毒: |
| 7.2 菌袋摆放: |
| 7.3 发菌管理: |
（6）民国时期黑木耳生产状况评述（论文提纲范文）
| 1 民国时期有关黑木耳文献概述 |
| 1.1 民国时期黑木耳文献 |
| 1.2 民国时期黑木耳文献内容及分析 |
| 1.3 民国时期黑木耳文献的特点 |
| 2 民国时期黑木耳的栽培技术与产销状况 |
| 2.1 黑木耳栽培技术状况 |
| 2.2 黑木耳产量产地分布与销售情况 |
| 2.3 小结 |
| 3 结语 |
（7）安图县黑木耳产业发展对策研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.2 文献综述 |
| 1.3 研究目标和内容 |
| 1.4 研究方法及技术路线 |
| 第二章 安图县黑木耳产业发展现状分析 |
| 2.1 安图县黑木耳栽培现状 |
| 2.2 安图县黑木耳加工企业现状 |
| 2.3 安图县黑木耳交易市场现状 |
| 2.4 安图县黑木耳产业的效益现状 |
| 第三章 安图县黑木耳产业发展的基础和前景分析 |
| 3.1 安图县黑木耳产业发展的基础 |
| 3.2 安图县黑木耳产业发展前景 |
| 第四章 安图县黑木耳产业发展中存在的问题分析 |
| 4.1 生产分散，菌种混杂 |
| 4.2 原料紧缺，成本增加 |
| 4.3 科学技术薄弱，技术推广力乏力 |
| 4.4 黑木耳产业链短，缺乏资金支持 |
| 4.5 黑木耳产业发展与生态效益相矛盾 |
| 第五章 安图县发展黑木耳产业的对策建议 |
| 5.1 集群发展，建立黑木耳产业园区 |
| 5.2 研发创新，寻找半替代原料 |
| 5.3 提高科技贡献率，加大产业技术培训力度 |
| 5.4 招商引资，延长产业链条 |
| 5.5 引导宣传，可持续发展黑木耳产业 |
| 参考文献 |
| 作者简介 |
| 致谢 |
（8）不同替代料及栽培模式下黑木耳品质综合评价（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 黑木耳分类地位与地理分布 |
| 1.2 黑木耳的形态特征 |
| 1.2.1 黑木耳的形态结构 |
| 1.2.2 黑木耳的生长过程 |
| 1.3 黑木耳的遗传多样性研究进展 |
| 1.3.1 形态标记法 |
| 1.3.2 染色体标记法 |
| 1.3.3 生化标记法 |
| 1.3.4 分子标记法 |
| 1.4 黑木耳的栽培历史及研究现状 |
| 1.5 黑木耳的营养及保健价值 |
| 1.5.1 黑木耳的营养价值 |
| 1.5.2 黑木耳的药用价值 |
| 1.5.2.1 对血液系统的影响 |
| 1.5.2.2 对免疫功能的影响 |
| 1.5.2.3 降血脂及抗动脉粥样硬化的作用 |
| 1.5.2.4 抗氧化及延缓衰老作用 |
| 1.5.2.5 抗辐射及抗炎作用 |
| 1.5.2.6 降血糖作用 |
| 1.5.2.7 抗癌作用 |
| 1.6 本研究的目的意义 |
| 2 黑木耳感官品质分析 |
| 2.1 前言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 试验材料 |
| 2.2.2 试验试剂 |
| 2.2.3 试验仪器与设备 |
| 2.2.4 试验方法 |
| 2.2.4.1 复水率测定 |
| 2.2.4.2 黑木耳感官评价 |
| 2.2.4.3 黑木耳的质构分析 |
| 2.2.4.4 数据处理 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 不同替代料、栽培模式生产的黑木耳复水率 |
| 2.3.1.1 不同替代料基质对黑木耳复水率的影响 |
| 2.3.1.2 不同栽培模式对黑木耳复水率的影响 |
| 2.3.2 不同替代料、栽培模式生产的黑木耳感官分析 |
| 2.3.2.1 不同替代料培养基质对黑木耳感官得分的影响 |
| 2.3.2.2 不同栽培模式对黑木耳感官得分的影响 |
| 2.3.3 不同替代料、栽培模式生产的黑木耳质构分析 |
| 2.3.3.1 不同替代料基质对黑木耳质构分析的影响 |
| 2.3.3.2 不同栽培模式对黑木耳质构分析的影响 |
| 2.3.4 不同替代料、栽培模式生产的黑木耳质构与感官评定的相关性分析 |
| 2.3.4.1 不同栽培模式对黑木耳质构分析的影响 |
| 2.3.4.2 不同栽培模式黑木耳质构特性与感官评价的相关性分析 |
| 2.4 本章小结 |
| 3 黑木耳营养成分分析 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 材料与仪器 |
| 3.2.1 试验材料 |
| 3.2.2 试验试剂 |
| 3.2.3 试验仪器与设备 |
| 3.3 试验方法 |
| 3.3.1 常量营养成分测定试验方法 |
| 3.3.2 微量营养成分测定方法 |
| 3.3.3 黑木耳多糖的测定 |
| 3.3.4 黑木耳黑色素的测定 |
| 3.3.5 黑木耳总多酚的测定 |
| 3.3.6 黑木耳总黄酮的测定 |
| 3.3.7 黑木耳胶状物质测定 |
| 3.3.8 不同样品主要特征主成分分析 |
| 3.4 结果与分析 |
| 3.4.1 不同替代料、栽培模式对黑木耳样品常量营养成分的影响 |
| 3.4.2 不同替代料、栽培模式对黑木耳样品矿质元素的影响 |
| 3.4.3 不同替代料、栽培模式对黑木耳样品营养成分的影响 |
| 3.4.3.1 不同黑木耳样品粗多糖的含量差异 |
| 3.4.3.2 不同黑木耳样品总多酚的含量差异 |
| 3.4.3.3 不同黑木耳样品黄酮的含量差异 |
| 3.4.3.4 不同黑木耳样品黑色素的含量差异 |
| 3.4.3.5 不同黑木耳样品胶状物质的含量差异 |
| 3.4.4 不同替代料、栽培方式对黑木耳样品营养组成的影响 |
| 3.4.5 不同栽培方式对黑木耳样品营养组成的影响 |
| 3.4.6 营养组成与质构特性的相关性 |
| 3.5 讨论 |
| 3.6 本章小结 |
| 4 黑木耳食用安全性分析 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料与仪器 |
| 4.2.1 试验材料 |
| 4.2.2 试验试剂 |
| 4.2.3 试验仪器与设备 |
| 4.3 试验方法 |
| 4.3.1 黑木耳样品处理及重金属检测方法 |
| 4.3.2 农残测定黑木耳样品处理及重金属检验方法 |
| 4.3.3 评价依据 |
| 4.3.3.1 评价标准 |
| 4.3.3.2 评价方法即产品等级划分 |
| 4.4 结果与分析 |
| 4.4.1 黑木耳中重金属含量分析 |
| 4.4.2 替代料基质和栽培方式对黑木耳重金属污染的影响 |
| 4.4.3 黑木耳中农残含量分析 |
| 4.4.4 黑木耳食用安全性分析 |
| 4.5 讨论 |
| 4.6 本章小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 |
| 致谢 |
（9）塑料袋地栽黑木耳栽培技术探讨（论文提纲范文）
| 1 培养基配置 |
| 1.1 木屑配方 |
| 1.2 豆秸、棉秆玉米芯(粉碎)配方 |
| 1.3 棉籽壳配方 |
| 1.4 甘蔗渣、甜菜渣及木糖渣配方 |
| 2 选育优良菌种,采用特制折角塑料袋 |
| 2.1 用优良菌种 |
| 2.2 采用特制折角塑料袋 |
| 3 春茬木耳的栽培技术及注意事项 |
| 5 适时采收,及时晾晒 |
| 5.1 适时采收 |
| 5.2 及时晾晒 |
| 6 结论 |
（10）大棚黑木耳挂袋出耳的优缺点及立体栽培新模式（论文提纲范文）
| 1 大棚挂袋栽培黑木耳技术优缺点 |
| 1.1 大棚挂袋出耳技术优点 |
| 1.1.1 室外全光地栽黑木耳受季节和气候因素影响大,沙土地、风大干旱地区生产的黑木耳杂质多,而大棚挂袋栽培的黑木耳不受气候以及土质因素影响,黑木耳杂质少,这种栽培方式能解决地栽黑木耳杂质多、病虫害发生重的技术难题。 |
| 1.1.2 出耳在大棚内,可以提前延后,延长了黑木耳的生长周期,抑制黑木耳市场价格的波动,并能提高黑木耳产量。 |
| 1.1.3 提高土地栽培黑木耳的空间利用率,充分利用山区适宜栽培黑木耳区域的土地空间,达到立体栽培黑木耳的效果。 |
| 1.1.4 大棚挂袋栽培黑木耳不受春秋季节干旱和多雨等灾害性气候影响,病虫害发生少。 |
| 1.1.5 大棚挂袋栽培黑木耳适合集约化、规模化和规范化栽培,能提高黑木耳的产量和品质,并且提高黑木耳栽培户的经济效益。 |
| 1.2 大棚挂袋出耳立体栽培黑木耳的缺点 |
| 1.2.1 大棚挂袋出耳属立体栽培,黑木耳菌袋受光面积小,时间短,生产的黑木耳颜色发黄,应选择对光照不敏感的黑木耳品种,目前还没有这样的专用品种,否则黑木耳颜色发黄,品相差。 |
| 1.2.3 大棚挂袋出耳水分管理要精细,延长喷水时间,增加喷水次数。 |
| 1.2.4 大棚挂袋出耳温度控制非常关键,尤其在挂袋密度大的棚内,要防止光照不足和上部污染菌袋污染下部菌袋。 |
| 1.2.5 生产出的黑木耳比地栽黑木耳颜色浅,外观形态差,应适当降低挂袋密度,1平方米挂袋70袋较适宜。 |
| 2 大棚挂袋出耳关键生产技术 |
| 2.1 品种选择及菌种生产 |
| 2.2 选择适宜栽培季节 |
| 2.3 发菌棚及出耳棚建造 |
| 2.4 配料拌料 |
| 2.5 冷却接种 |
| 2.6 挂袋开口催耳 |
| 2.6.1 检查菌袋发菌及菌袋消毒: |
| 2.6.2 菌袋开口: |
| 2.6.3 菌袋催耳: |
| 2.7 出耳管理 |
| 2.8 采收 |
四、木段栽培黑木耳技术（论文参考文献）
- [1]东北地区黑木耳的栽培技术[J]. 王秀艳,田慧敏. 赤峰学院学报(自然科学版), 2021(12)
- [2]秸秆栽培黑木耳研究进展[J]. 张鹏,邹亚杰,赵鹤,潘春磊,于海洋,王延锋. 北方园艺, 2021(04)
- [3]椴木栽培黑木耳技术[J]. 于延申,任梓铭,王隆洋,王月. 吉林蔬菜, 2018(07)
- [4]利用抚育间伐木材栽培黑木耳[J]. 贺国强,吴尚军,魏金康,胡晓艳,赵海康,邓德江,池美娜. 蔬菜, 2018(03)
- [5]东北黑木耳短袋地栽技术[J]. 于延申,王月,王隆洋. 吉林蔬菜, 2017(Z2)
- [6]民国时期黑木耳生产状况评述[J]. 贾身茂,王瑞霞. 食药用菌, 2017(04)
- [7]安图县黑木耳产业发展对策研究[D]. 任增姣. 吉林农业大学, 2017(02)
- [8]不同替代料及栽培模式下黑木耳品质综合评价[D]. 么宏伟. 东北林业大学, 2017(02)
- [9]塑料袋地栽黑木耳栽培技术探讨[J]. 滕贵波. 园艺与种苗, 2016(11)
- [10]大棚黑木耳挂袋出耳的优缺点及立体栽培新模式[J]. 于延申,于春艳. 吉林蔬菜, 2016(09)