问:大米市场调查报告分析
- 答:1、中印两国大米产量占比过半
2020/21年度,全球大米产量超过5亿吨。其中,中国以148300千吨大米产量全球第一,占比接近30%;其次为印度,以124370千吨大米产量排名册指第二,占比接近25%,中印两国占据了全球一半的大米产量。
2、中国大米进口量占比接近10%
2020/2021年度,全球大米进口量为超过5000万吨。其中,中国以4921千吨排名第一,占总进口量的9.53%;其次为菲律宾,进口量为2950千吨,占比5.71%;尼日利亚排名第三,进口量占比超过4%。
3、印度为全球大米主要出口国
从全球大米出口国别分布情况来看,2020/2021年度,印度大米出口量为21191千吨,占比超过41%;其次为越南,大米出口量为6272千吨,占比超过12%;第三为泰国,出口量为6062千吨。
4、中国、印度消费量靠前
2020/21年度,全球大米消费量国别分布中,中国以150293千吨消费量排名第一;其次为印度,消费量为101071千吨。孟加拉国、印度尼西亚、越南分列第三、第四、第五位。
5、中坦晌国大米结存量占比超过60%
2020/21年度,全球大米结存量接近1.9亿吨。其中,中国大米结存量接近1.2亿吨,占比超过60%;其次为印度,结存量占比接近20%。
综合来看,2021/22年度,全球大米产量、消费量、结存量都将有所上升。根据农业农村部信息,企业和学校复工复学带动大米需求有所提高,但加工企业节前库存消化尚需时日,天气转暖农户售粮进度加快,预州信配计国内稻米价格将稳中偏弱运行。俄乌冲突拉动国际大米价格走高,但东南亚春季稻谷收割已开始,大米供应充足,预计国际米价小幅上涨。
—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国大米行业产销需求与投资预测分析报告》
问:大米的包装种类及优缺点
- 答:大米包装袋一般御慧都是以麻袋、布袋、为主,但是麻袋、布袋由于透气性很大,不能很好的保护大米。所以大米包装很少用到这两种材料,现在一般用塑料薄膜制成的塑料编织袋、用复合材料做的复合塑料袋。
编织包装——单面覆膜透气性好。双面覆膜就需要打透气孔。要求米水分控制得要好。
塑料包装——打氮气和抽真空处理。对米存储时间比较长,很多都用这种。
纸制品、亚麻等等就多了。但比较常见的就是上面那两种。
一个是保证成本孙腔低,适合大流通使用。
第二个就是保存周期长,适合南方市场和长时间存储使用 - 答:普通的真空包装,送礼的有木盒子包装的
- 答:真空包装,美观好拿,上档次。
问:稻米包装应注意哪些问题?包装标识包括哪些内容?
- 答:的包装应符合国家标准GB/T 17109-2008,所有的包装材料应清洁、卫生、干燥、无毒、无异味、符合食品卫生要求。包装要牢固,不泄漏物料。包装时应注意以下几点:(1)加工后的稻米成品不能立即包装,需要降温至30℃或不高于室温和携晌7℃才能包装。(2)包装大米的器具应该专用,不得污染。(3)打包间的落地米不得直接包装出厂。(4)包装口务必缝牢固,以防撒漏。(5)出厂产品应附有检验部门签发的合格单,合格证也应使用无毒材质制成。大米的包装材料表面的图案、文字印刷应清晰、端正、不褪色。包装标识应包含的信息:净含量:品名、执行标准号、质量等级;生产者或销售者名称、地址、商标、;生产日期唤锋、;存放大米隐旅注意事项以及食用方法说明;特殊说明、或二维码及必要的防伪标识。